Haltioitunut

Ei kait sitä tunnetta muulla sanalla voi kuvailla. HALTIOITUNUT. Syynä moiseen oli kaunis Helsinki, rakkaat seuralaiset ja rikkaat kulttuurinautinnot.

Stanstan kanssa haltioiduimme Helsingin kaupunginteatterissa katsellessamme ja kuunnellessamme Moulin Rouge -musikaalia. Kun ensitahdit kajahtivat orkesterimontussa, nousi sydän kurkkuun ja käsivarsi meni kananlihalle. Itketti, hengästytti ja taas itketti. Taiturimaisia tanssijoita, upeita laulajia ja komeita lavasteita. Entäs ne puvut?! Entäs ne 70 biisiä, jotka soljuivat saumattomasti yhdestä hitistä toiseen?! Uskomaton esitys. 

Ateneumissa oli tarjolla Gallen-Kallela, Klimt & Wien -näyttely. Se kertoo, miten Akseli Gallen-Kallelan taide kehittyi vuorovaikutuksessa kansainvälisten modernistien kanssa. Kuvataiteen lisäksi näyttelyssä oli esillä valokuvia ja muotoilua, kuten arjen esineitä, koruja ja muotia.  

Sinebrychoffissa on nyt näyttely nimeltä "Espanja myyttien takana". Espanjalaisuuden kuvasto syntyi  matkailijoiden ja espanjalaisten taiteilijoiden vuorovaikutuksessa. 1800-luvun espanjalaismaalauksissa korostuvat maan perinteet, eri alueiden ihmiset ja tyylit. 

 

Ystävien kanssa hurautimme Nummi-Pusulaan katsomaan Kasvihuoneilmiön tarjoamaa nykytaidetta ;) Voi pyhät pyssyt, miten paljon siellä oli tavaraa, tarpeellista ja tarpeetonta - ainakin minulle. Ostokseni  olivat sangen vaatimattomat: 2 strutsinsulkaa, 1 postikortti ja 1 kirja. Siinähän sitä junaihmiselle kuskaamista. Varsinkin kun tulin Helsingissä erehtyneeksi kahteen kirjakauppaan ja yhteen divariin. Kantamista piisasi.

 

 

Pistäydyimme myös Halikon kurpitsapuistossa. Meille sattui aurinkoinen ilma, mutta se tuuli = viima = hyytävä vinkka. Se karkotti meidät ennen aikojamme takaisin lämpimään autoon. 

Kurpitsapuistosta en ostanut kannettavakseni yhden yhtä kurpitsaa, mörköä, luurankoa taikka hirviötä. Sen verran kuitenkin törsäsin, että Salosta lähti mukaan 5 suklaakurpitsaa. 

Leivoin Vanhalle herralle matkaltapaluukakun. Porkkanakakun tietysti. Meikkasin kakun tuorejuusto-voi-kreemillä ja koristelin aivoilla ja kurpitsahirviöillä. Osui ja upposi.

Nyt on paljon sulateltavaa. Matkan anti oli haltioitumista edistävä, tunteita herättävä ja rakkautta lujittava. Suosittelen kotimaanmatkailua. Pitkä ja pimeä syksy valaistuu kummasti.

Vanha rouva

Martta kävi kylässä

Martta kävi käsiksi tällä viikolla ja lujaa kävikin! Se retuutti minua ympäri taloa likipitäen väkipakolla ja hoki: "Pese nyt ne ikkunat, PESE PESE! Ja minähän pesin. Käskemättä puunasin myös eteisen ja vaatehuoneen peiliovet.

Sitten Marttani oli mitä ilmeisimmin keskustellut Stanstan kanssa, sillä löysin itseni marketista lominassa satokausikaukaloita. Ja näköjään naiset olivat sopineet jutun viimeisen päälle, sillä ihan täsmälleen samat kasvikset löytyvät kummankin ämpäreistä. Sillä erotuksella, että Helsingissä on oranssi ämpäri ja täällä Oulussa pinkki.

 

Satokausiämpärin jatkojalostus alkoi heti, koska Martta käski olla vetelehtimättä. Kuorin ja siivutin 650 g punasipulia. Tein niille punaviinietikkamarinadin. Samoilla tulilla marinoin ison purkillisen kangasrouskuja. Sentään hilloja en samalle päivälle keittänyt, vaan ne kokkasin muutama viikko sitten, kun Martta kävi edellisen kerran kylässä. Mustikka-, karviais- ja omenahilloja on enemmänkin kylmässä, mutten nostellut niitä kaikkia pöydälle.

Hyvikkikylmäkaapista löytyi samaisella satokausireissulla savukinkkua hullun halvalla. Martta muistutteli, että mummu teki aikoinaan palvikinkusta sipattia. Siispä minäkin tein, sillä mummun ruoat oli taivas maan päällä. Minun sipattini maistui oikein hyvältä oman maan pottujen päällä. Sipatin reseptejä löytyy netistä.

Kävin aasialaisessa marketissa noolaamassa eksottisia elintarvikkeita. Vihannesosastolta löytyi tämmöisiä thaimaalaisia munakoisoja. En yhtään tiennyt, mistä niistä voi valmistaa, mutta onneksi Martta tiesi.

Kokkasin ensimmäistä kertaa elämässäni thaimaalaista vihreää currya. Siihen tarvitsin:

• 4 rkl öljyä
• 6 rkl vihreää currytahnaa
• 400 g broilerisuikaleita
• 3 dl vettä
• 5 dl kookosmaitoa
• thaimaalaisia munakoisoja lohkoina
• palanen tuoretta inkivääriä
• limelehtiä 
• linnunsilmächilejä
• kalakastiketta
• ruskeaa sokeria
• thaibasilikaa

Lämmitin paistokasarissa öljyä ja sekoittelin siinä currytahnaa. Lisäsin broileripalat ja sekoitin hyvin. Perään meni kookosmaito ja vesi ja sitten kiehautin. Lisäsin munakoisolohkot, muutaman limelehden ja linnunsilmächilejä pari kappaletta. Peitin kannella ja annoin hautua vartin verran. Lisäsin kalakastiketta, sokeria ja basilikan lehdet. Sekoitin hyvin. Kyytipojaksi keitin jasmiiniriisiä. Eksoottisen hyvää ja sopivan tulista tuli.

Ikkunapesun lomassa leivoin kanelikierteitä. En olisi millään viitsinyt, mutta pakko oli totella Marttaa, sillä muuten se olisi komentanut myös Vanhaa herraa. Sen verran se kävi ärsäämässä herraa, että tämä keitti omenoista, herukoista ja puolukoista syksyn ensimmäisen satsin mehua. 

Sitten Martta väsähti ja antoi minunkin asettua pöydän ääreen syömään uunituoretta pullaa. Kyllä maistui moisen kidutuksen jälkeen.

Vanha rouva

Yllin kyllin

Aamuvarhaisella kun lähtee ajelemaan kohti Kainuuta, on kaunista ja tyhjää. Melkein sielun pohjassa riipaisee. On väriä ja on sumua, on aurinkoa ja on pilviä.

Yöllä on jo kylmä, joten aamuauringossa koko maailma höyryää ja kimmeltää. Hämähäkit koristelevat taideteoksensa, jotta pöljä ihminen pysähtyisi.

Metsä on täynnä taideteoksia. Kun vain malttaa seisahtua, istahtaa ja ihmetellä. Niin kuin näitä tötteröitä ja tuota sinistä miestä:

Päivällä on niin tyyntä, että Oulujoki on pelkkänä peilinä. Ruska alkaa olla parhaimmillaan niin rannoilla, soilla kuin tienpientareillakin. Vaan vaarat ovat ja pysyvät valkoisina, kiitos pallerojäkälän.

Sieniä on tänä syksynä vähän. Kainuusta löysimme pari litraa pienenpieniä suppilovahveroita ja Rokualta puoli korillista herkkutatteja.

Vaikka saalis jäi vähäiseksi, ei harmita yhtään. Raikas syysilma, hiljaisuus ja taivaallinen kauneus. Siinä lahjat, joita syksyinen ruskaretki lahjoitti yllin kyllin.

Kiitollinen Vanha rouva

Katoavaa kauneutta

Tässä hyvikkisaaliini lähikaupasta. Banaaneista tuli monta kakkua. Paprikat menivät leivän päälle, kukkakaalit, retiisit ja pavut lisukkeiksi. Kaikki kaunis katosi parempiin suihin.

Tukin banaania myös omenapiirakan pohjalle. Oli sen verran ankean näköinen paistos, että piti sitä vähän meikata ennen tarjoilua. Ei olisi kannattanut, sillä kauneus katosi hyvin äkkiä. 

 

Katoavaa kauneutta löytyy kukkamailta ja puutarhoilta. Hankin puutarhalta kaksi hortensiaa parilla lantilla. Kukat limpsoin heti parempaan talteen. Kesällä olin kerännyt lehtoängelmän siemenkotia kuivumaan. Kukkakauppiaalta ostin kimpun pistaasin oksia. Tässä lopputulos katoavasta kauneudesta.

Katoavaa kauneutta keräilen ahkerasti myös maljakkoon. En kai minä sateisessa ja tuulisessa puutarhassa viitsi istua katselemassa syyspuolen kukkasia. Katselen kukkasia sohvalta viltin alta.

Vanha rouva